Sierpień

Mikołajek nadmorski ( Eryngium maritimum )

Roślina wydmowa, przystosowana do panujących warunków: korzenie do 4m dł, mocna łodyga oraz sztywne, pokryte woskiem liście. Niebieskie kwiaty pojawiają się w VII-IX. Gatunek występujący na wybrzeżach Europy, Azji Mniejszej i Afryki Północnej. W Polsce wzdłuż wybrzeży Bałtyku. W Parku narażony na wyginięcie. Gatunek chroniony.